Artischocke
Cynara cardunculus Scolymus-Gruppe
Asteraceae
Heimat, Verbreitung: Europa; Kultursorten
Wuchs: Horstig, aufrecht
Wuchshöhe: 50 cm
Blüte: Dicke Distelblüte mit runder, kräftige beschuppter Knospe; einzeln, zu zweit auf kräftigem Stiel; violett
Blütezeit: August–September
Blatt: Herzförmig bis spitzoval, Rand geschlitzt, stachelig; bis 40 cm lang; graugrün, silbergrau
Standort/Pflege: Sonnig, warm; nährstoffreiche, leichte Böden; mäßiger Wasser- und hoher Nährstoffbedarf (Zusatzdüngung)
Verwendung: Beet, Kübelpflanze