Unter einem Zen-Garten verstehen wir eine Sonderform der japanischen Gartenkunst.

Unter der Pflegearbeit „Ausgeizen” verstehen Gärtner das Entfernen unfruchtbarer Seitentriebe (Geiztriebe), um die Entwicklung des Haupttriebs zu fördern. Ausgegeizt wird bei trockenem Wetter, wenn die Triebe maximal 10 cm lang sind. Typische Kulturen, die regelmäßig ausgegeizt werden, sind (Stangen-)Tomaten.